みなさんこんにちは😃

S-BODY GYM代表トレーナーの岸本 拓郎です。

いつもブログをご覧いただき、

ありがとうございます！

この度、NHK鳥取放送局さんから

「ブロッコリー」について

取材を受けることになりました🥦

なんとブロッコリーは、

2026年4月に52年ぶりとなる

15番目の「指定野菜」に格上げされたそうです！

「指定野菜」とは、消費量が多く、

国が生産や流通を安定させている重要な野菜のこと。

そこで今回は、

「ブロッコリーは筋トレやダイエットにどんな効果があるのか？」

というテーマで取材を受けました😊

実際にブロッコリー弁当を作っている様子や、

ジムでのトレーニング風景なども放送予定です！

皆さんぜひご覧ください📺

そこで本日のブログでは、

“なぜブロッコリーが体づくりにおすすめなのか？”

を分かりやすくまとめてみました！

それでは本日も行ってみましょう✨

🥦 ブロッコリーが筋トレやダイエットにおすすめな理由

ブロッコリーは「筋肉を直接大きくする食材」というより、

“筋肉が育ちやすい体の環境を整える食材”

としてとても優秀です💪

① 野菜の中ではタンパク質が豊富！

ブロッコリーには、

100gあたり約5.4gのタンパク質が含まれています。

この値は野菜の中ではかなり多く、

筋肉の材料づくりをサポートしてくれます🥦

② 体づくりを助ける栄養素が豊富！

✔ ビタミンC

→ トレーニング後の疲労・酸化ストレス対策

✔ 葉酸

→ 細胞の成長や回復をサポート

✔ カリウム

→ むくみ改善・筋肉の働きをサポート

✔ 食物繊維

→ 腸内環境を整えて栄養吸収UP

ブロッコリーは、筋トレ効果を引き出し

体づくりにとても役立ちます😊

③ ホルモンバランス維持にも役立つ

ブロッコリーに含まれる「インドール化合物」は、

体内のホルモンバランスを

整える働きがあると言われています。

男性ホルモン（テストステロン）の働きをサポートし、

筋トレや脂肪燃焼にも

プラスに働く可能性があります💪

④ むくみ・疲労感の改善にも◎

カリウムが余分な水分の排出を助け、

抗酸化成分がコンディション維持にも役立ちます✨

⑤ 腸内環境を整えて体づくり効率UP！

腸内環境が整うことで、栄養の吸収効率が高まり、

結果的に筋トレやダイエットの

効率UPにもつながります😊

🥦 ブロッコリーのおすすめの食べ方

✔ 鶏むね肉＋ブロッコリー（定番の組み合わせ）

✔ ゆで過ぎはNG！

→ 栄養が流れやすいため、蒸す・電子レンジ調理がおすすめです

✔ オリーブオイルを少量プラス

→ 脂溶性栄養素の吸収率UP！

✅まとめ

ブロッコリーは、

「筋肉そのものを作る」というより、

“筋肉が育ちやすい体の環境を整える食材”です🥦💪

毎日の食事に上手く取り入れて、

健康的な体づくりを加速させていきましょう！

📺 NHK鳥取放送局「いろ★ドリ」

2026年5月28日（木）18:10〜 放送予定！

ご視聴可能な方は、ぜひご覧ください😊